Źródło: https://www.mojemaleczarowanie.pl/2017/05/chleb-na-zakwasie-z-dzikich-drozdzy.html
Kolejny wypiek na dzikich drozdzach dzis przedstawiam.Do zrobienia wody zakwasowej uzylam suszonych jesienia sliwek wegierek, nasion kminku oraz rodzynkow.Najpierw przygotowuje sie wode, potem na bazie tej wody zakwas i zostanie tylko przygotowanie chleba.Chleb jest dzieki sliwkom i kminkowi aromatyczny ale bez przesady i bardzo pyszny.A dojrzewajac w lodowce nabiera sprezystosci i jeszcze pelniej...