Chleb mieszany: pszenno-żytni. Do tego chleba użyłam mąk pełnoziarnistych dlatego jest dość gęsty ale ma bardzo przyjemny orzechowy smak i zapach. Piekłam w kwadratowej foremce.Składniki: 250 g mąki żytniej 250 + 50 g letniej wody12 g świeżych drożdży250 g mąki pszennej8 g soli30 ml zsiadłego mlekałyżka smalcu lub olejumąka ziemniaczana do podsypywania koszykaTen chleb robimy...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4165