Wyświetlono: 467 razy
Źródło: http://vegarnkowo.blogspot.com/2013/07/chleb-trzy-maki-trzy-zakwasy.html
Chleb - trzy mąki, trzy zakwasy.
Źródło: http://vegarnkowo.blogspot.com/2013/07/chleb-trzy-maki-trzy-zakwasy.html
Przepieknie wyrosniety. Delikatny. Razowy ale nie czuc kwasu.Naprawde dobry chlebek.Tak sobie pomyslalam, ze skoro robi sie rozne chleby zakwasowe i uzywa sie odpowiedniego zakwasu do danej maki to robiac chlebek mieszany tez bedzie najlepiej wykorzystac taki zakwas, ktory przefermentowal uzywana make. Tak powstal moj chlebek.Oczywiscie mozna robic rozne kombinacje np. kilka dni wczesn...
