Cepeliny nazywane też kartaczami, to podłużne, duże kluski ziemniaczane nadziewane serem białym z dodatkiem smażonej cebuli, doprawionej na ostro pieprzem i solą. Danie popularne na Podlasiu, ale w innych regionach też chętnie jedzone. Cepeliny mogą być nadziane także mięsem.Składniki:1,5 kg surowych ziemniaków500 gramów ugotowanych ziemniaków1 łyżka mąki...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 3052