Cebula duszona z surowym boczkiem, kiedyś zawsze była robiona przy świniobiciu. Bardzo smaczna, treściwa, ale dosyć tłusta. Raz na jakiś czas, można sobie pozwolić, jest to danie warte spróbowania, cebula smakuje trochę inaczej, ale jest pyszna, bardzo szybko się robi. Składniki: 5 dużych cebul 300 gram surowego boczku sól pieprz trochę...