Najnowsze przepisy
Cassata siciliana włoski sernik wielkanocny
Źródło: http://www.tureckisklep.pl/blog/przepisy/cassata-siciliana-wloski-sernik-wielkanocny/
Cassata siciliana włoski sernik wielkanocny przygotowuje się ze słodzonej ricotty, biszkoptu, kandyzowanych cytrusów i migdałów. Pomimo prostoty tego przepisu istnieje niezliczona liczba lokalnych wariantów. Historia cassata siciliana sięga czasów dominacji arabskiej na Sycylii (IX-XI w.). Wraz z ricottą z mleka owczego, która była produkowana na południowym krańcu Włoch od czasów prehistorycznych, zebrano w tym cieście wszystkie ogólnie dostępne na Sycylii składniki. W...
