Źródło: https://www.kulinarneprzygodygatity.pl/2024/08/carpaccio-z-pieczarek.html
Carpaccio z pieczarek Jadasz pieczarki na surowo? Jeśli nie, to zdecydowanie czas to zmienić. Ja wiem, że uważa się, że grzybów nie wolno jeść na surowo, ale z pieczarkami jest inaczej. Zdecydowanie warto ich spróbować w takiej postaci. Najlepiej przygotować z nich właśnie carpaccio. Wystarczy je cieniutko pokroić w plasterki, polać aromatycznym sosem na bazie oliwy z dodatkiem czosnku i natki i pyszne danie jest gotowe.Warto pamiętać, żeby do carpaccio z pieczarek użyć...