Carpaccio z buraka to smak o ktorym marzylam od dluzszego czasu. Soczysty slodki burak w cudownie aromatycznym oleju, pachnacym przyprawami i czosnkiem. Bajka. Myslalam o nim tak dlugo, ze w koncu musialo to zaowocowac prawdziwym, kulinarnym sukcesem.Kolendra, kumin, brazowa gorczyca, czosnek.. kiedy podsmazaja sie na patelni uwalniaja mnostwo olejkow eterycznych, ktore wnikaja w smak tluszczu nad...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 2892