Źródło: https://www.swojskiejedzonko.com/2017/02/carpaccio-woowe-z-oliwa-truflowa-i.html
Uwielbiam carpaccio,w kazdej odslonie,oczywiscie przepisow na nie jest mnostwo,ja dzisiaj zaprezentuje wam jeden z nich,z dodatkiem oliwy truflowej, rukoli,parmezanu,marynowanych kaparow i balsamico-mniam.......polecam goracoSkladniki: ok. 300 g poledwicy wolowej/ligawy, 50g twardego sera typu parmezan, grana padano, , garsc swiezej rukoli,&n...