Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
Börek (czyt.burek) to bardzo popularna przekaska we wszystkich krajach balkanskich i Turcji. Nazwa pochodzi od tureckiego czasownika bur- co znaczy zwijac, zakrecac.Burka przygotowuje sie z cieniutkiego ciasta filo i nadziewa najczesciej slonym serem, szpinakiem, miesem. Istnieja rowniez wersje na slodko z czekolada i owocami.Bez problemu przygotujesz je w domu, wystarczy tylko zaopatrzyc sie w c...