Źródło: https://www.gotujzdrowokolorowo.pl/2019/08/burki-bueczki-z-ciasta-filo-z-jarmuzem.html
Börek (czyt.burek) to bardzo popularna przekaska we wszystkich krajach balkanskich i Turcji. Nazwa pochodzi od tureckiego czasownika bur- co znaczy zwijac, zakrecac.Burka przygotowuje sie z cieniutkiego ciasta filo i nadziewa najczesciej slonym serem, szpinakiem, miesem. Istnieja rowniez wersje na slodko z czekolada i owocami.Bez problemu przygotujesz je w domu, wystarczy tylko zaopatrzyc sie w c...