Źródło: http://ejszet.blogspot.com/2017/06/buki-orkiszowe.html
Jezeli unikacie maki pszennej, ale nie jestescie uczuleni na gluten, to te buleczki beda dla Was w sam raz. Orkisz zawiera gluten, ale jest on lepiej przyswajany przez organizm, niz ten zawarty w mace pszennej. Zreszta w dawnych czasach orkisz uznawany byl za wyjatkowe zboze dodajace sily (w szczegolnosci gladiatorom).SKŁADNIKI310 ml letniej wody25 g swiezych drozdzy900 g maki orkiszowej jasnej t...