Źródło: https://www.e-ksiazkakucharska.pl/2018/02/bulion-woowy.html
BULION WOŁOWYNie od dzis wiadomo, ze tajemnica wyjatkowego smaku mocnego bulionu tkwi w jego dlugim i wolnym gotowaniu. W miare coraz dalszego gotowania smak bulionu bedzie coraz lepszy. Po kilku, a nawet kilkunastu godzinach wywar jest nie tylko esencjonalny i klarowny, ale i mieso, nawet jezeli zylaste, rozplywa sie w ustach. W przepisie podaje minimalny czas gotowania.Bulion wolowy jest o wiel...