Źródło: https://www.e-ksiazkakucharska.pl/2025/11/boeuf-stroganoff-najlepszy-kremowy.html
BOEUF STROGANOFF – NAJLEPSZY, KREMOWY, AROMATYCZNYSkładniki600–700 g wołowiny (polędwica, rostbef lub ligawa)2 średnie cebule300 g pieczarek1 duży ogórek kiszony — opcjonalnie, ale daje fajny smak1 łyżka słodkiej papryki w proszku1 łyżeczka musztardy sarepskiej1 łyżka koncentratu pomidorowego400 ml gorącego bulionu wołowego lub warzywnego2 łyżki olejusól, świeżo zmielony czarny pieprznatka pietruszki do dekoracjiPrzygotowanie krok po krokuMięso opłucz, osusz, pokrój...