Klasyka kuchnii francuskiejBoeuf bourguignonpotrzebujemy:- ok. 700 g wolowiny (chudej, bez tluszczu)- 300 g boczku- 500g pieczarek- kawalek obranego selera- 2 marchewki- butelka wina (uzylam gruzinskiego Saperavi)- sol, pieprz- ewentualnie tluszcz do smazenia- ok. 500ml bulionu wolowego (moze byc tez warzywny)Wolowine i seler pokroic w dosc gruba kostke.Boczek pokroic w drobne slupki.Pieczar...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4474