Najnowsze przepisy
Monostearynian sorbitolu, znany pod numerem E491,... ⇖ 28
Biszkopt do tortów wilgotny
Źródło: http://gotowanieipieczenieiloveit.blogspot.com/2016/07/biszkopt-do-tortow-wilgotny.html
Po licznych sugestiach, iz podany przepis na biszkopt idealny jest zbyt suchy, podaje przepis na biszkopt z dodatkiem oleju. Dzieki czemu biszkopt jest wilgotniejszy i nie trzeba go zbyt mocno nasaczac. Lubie oba jednak ten suchszy bardziej nadaje sie do tworzenia tortow pietrowych bo ciasto ma bardziej jak dla mnie zwarta strukture i nie jest zbyt delikatne. Przepis podala mi jedna z czytelniczek...
