Najnowsze przepisy
Biszkopt czekoladowy (paleo)
Źródło: https://paleosmak.pl/biszkopt-czekoladowy-paleo/
Biszkopt to lekkie ciasto na bazie jajek, cukru i mąki - zwykle pszennej, która dzięki zawartości gumowatego glutenu potrafi ciastu nadać puszystą, podobną do gąbki strukturę. Biszkopt bywa często podstawą tortu - całe szczęście można przyrządzić także pyszny biszkopt paleo - bezglutenowy (bez zbóż)! Ja wolę raczej ciasta ciężkie i mokre, dlatego próbowanie biszkoptów w wersji paleo nie było na szczycie listy moich priorytetów, ale akurat żona sprawiła mi...
