Źródło: https://szalonakuchniaewelinyp.blogspot.com/2020/03/biriani-czyli-kurczak-po-indyjsku.html
Jedna z najbardziej popularnych potraw z ryżu wywodząca się z kuchni indyjskiej. Moja wersja to ryż basmati pachnący cebulą i wyrazistym czosnkiem, z dodatkiem świeżego startego imbiru, aromatycznych, soczystych kawałków kurczaka i suszonych śliwek. Smakuje rewelacyjnie i jest doskonałym pomysłem na sycący, pełnowartościowy obiad.Składniki:200g ryżu basmati750g mięsa z uda...