Dzisiaj przepisów na bigos mamy tyle ile domów, w których jest przyrządzany. Bywają więc bigosy tradycyjne, świąteczne, litewskie, staropolskie, myśliwskie, łowieckie i jakie tylko sobie wymarzymy. My przyrządzimy bigos hultajski, który opisał Jędrzej Kitowicz, historyk i pamiętnikarz pochodzący z Wielkopolski, żyjący w XVIII w. Przedstawił go w dziele Opis obyczajów za panowania Augusta III . Składniki:1 kg kiszonej kapusty 1/2 kg kapusty białej 1 kg różnych mięs...
Wprowadzenie do Tortilli z Kurczakiem Tortilla z... ⇖ 2997