Wyświetlono: 128 razy
Źródło: http://opowiescizpiekarnika.blogspot.com/2025/11/bienenstich-uzadlenie-pszczoy.html
Bienenstich (użądlenie pszczoły)
Źródło: http://opowiescizpiekarnika.blogspot.com/2025/11/bienenstich-uzadlenie-pszczoy.html
Bienenstich jest jednym z najbardziej znanych i lubianych niemieckich wypieków. To drożdżowe ciasto pieczone pod chrupiącą złotą warstwą miodowo-migdałowej glazury, która podczas pieczenia tworzy niezwykle apetyczną karmelową skorupkę. Ciasto po wystudzeniu przekłada się waniliowym kremem budyniowo-maślanym lub budyniowo-śmietankowym. Blaty drożdżowego ciasta są dość cienkie, ale takie właśnie mają być. To naprawdę bardzo smaczne i ciekawe w swojej teksturze ciasto, a...
