Źródło: http://bydgoskiesmaki.blogspot.com/2014/07/beef-wellington.html
Cześć =) Beef Wellington, to danie upamiętniające błyszczące oficerki Duke`a Wellingtona.Tradycyjnie jest to cała polędwica wołowa, upieczona w cieście francuskim (z dodatkiem farszu grzybowego i pasztetu z wątróbek drobiowych), wyglądająca niczym błyszcząca cholewa.Beef Wellington często robiony jest również jako indywidualne porcje - steki z polędwicy, upieczone...
Thanksgiving is one of my absolute favorite times... ⇖ 20