To najlepszy czerwony, postny, barszcz jaki kiedykolwiek jadlam. W naszym domu w Wigilie kroluje od lat zupa grzybowa, jezeli jednak macie ochote na barszcz, ten przepis jest wart polecenia. Uzywam kwasu buraczanego wlasnej produkcji. Zwykle kisze go jesienia, tak jak warzywa wtymprzepisie. Jezeli nie mam kopru, uzywam koperku, ostatecznie mozemy go pominac. sok z tak ukiszonych ...