Najnowsze przepisy
Barszcz ukraiński
Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2025/08/barszcz-ukrainski.html
W naszym domu to zupa niemal kultowa, przyprawiana na słodko – kwaśno, zawsze na kawałku wieprzowiny i koniecznie zabielana kwaśną śmietaną. Jest tak gęsta i treściwa, że może służyć za danie jednogarnkowe. Jedna z najlepszych zup gotowanych przez naszą babcię Ksenię. Składniki na garnek 5 l:80-90 dkg żeberek wieprzowychwłoszczyzna (2-3 marchewki, 1 seler, por, cebula w łupince)3 liście laurowe, 6 ziaren ziela angielskiegoćwiartka małej kapusty białej2 średnie...
