Źródło: http://aroundtheflavors.blogspot.com/2015/12/barszcz-czerwony-z-uszkami.html
Skladniki:Barszcz:2 kg burakow200 g marchewki1/2 kg jablek4 zabki czosnku4 ziarna ziela angielskiego4 liscie laurowe100 g suszonych sliwek4 l wody10 g majeranku2 ziarna pieprzu50 ml octu balsamicznegosolpieprz bialyDo wody wrzuc liscie laurowe,pieprz czarny,ziele angielskie. Dodaj sliwki,obrane i pokrojone na mniejsze kawalki jablka,pokrojona marchewke,obrane i pokrojone buraki oraz zabki czosnku....