Źródło: https://rajchelewa.blogspot.com/2024/03/barszcz-biay-wedug-kuchni-staropolskiej.html
Barszcz biały według kuchni staropolskiejBarszcz biały różni się od żuru zakwasem użytym do zaprawienia go. Zakwas ten jest robiony na bazie mąki pszennej, podczas gdy do żuru bierzemy mąkę żytnią. W związku z tym barszcz jest nieco delikatniejszy w smaku od żurku i bardziej „majerankowy”. Jest oczywiście równie smaczny jak żur i ma tylu zwolenników ilu jest wielbicieli...
Przepis jest banalnie prosty, przyprawa wychodzi... ⇖ 663
Przepis proste ciasto ucierane z truskawkami i... ⇖ 1169
Przepis jest banalnie prosty, przyprawa wychodzi... ⇖ 663
Szukacie pomysłu na rabarbar? Mam dla Was prosty... ⇖ 531