Najnowsze przepisy
Baleron domowy, parzony
Kolejna znakomita domowa wedlina. Baleron wyszedl bardzo smaczny - delikatny, wilgotny, wcale nie wysuszony. Wymaga nieco cierpliwosci, ale pracy w zasadzie niewiele. Ulatwilam sobie parzenie - zeby nie pilnowac temperatury, wlozylam baleron do wolnowaru na 2,5 h, na program low. Sprawdzilo sie znakomicie. Mieso staralam sie znalezc nie za grube w przekroju, i o podobnej grubosci na calym ka...
