Baklazan jest dla mnie jednym z najpiekniejszych warzyw, ten kolor, delikatna, blyszczaca skorka... cos wyjatkowego po prostu.Wielu ludzi twierdzi, ze nie potrafi go przyrzadzic, a przeciez to nic trudnego ;) Jakis czas temu jadlam u kolezanki swietna przekaske w postaci baklazanowych kotlecikow z pomidorem i serem. Bardzo mi posmakowaly, wiec postanowilam je odtworzyc, a przy okazji pokazac...
Kremowy deser mascarpone i pomarańczamilekkość... ⇖ 1523