Źródło: https://kocurkowakuchniababuni.blogspot.com/2026/05/backfisch-chrupiaca-ryba-z-niemieckiej.html
Witajcie kochani.Dzis wpada elitarny przepis z mojego domu na klasykę niemieckiego street foodu – Backfisch, czyli chrupiącą rybę w cieście piwnym, którą bez problemu znajdziecie w każdym nadmorskim kurorcie, na jarmarkach świątecznych czy w lokalnych budkach z przekąskami (tzw. Imbiss).Jeśli kiedykolwiek spacerowałeś po portowych miastach północnych Niemiec, takich jak Hamburg czy Brema, zapach smażonej ryby na pewno nie jest Ci obcy. Backfisch to absolutna ikona tamtejszych...