Anielskie ruchance to drozdzowe racuchy smakiem i wygladem przypominaja paczki. Swoja nazwe zawdzieczaja miejscowosci Aniolowo - anielskie oraz od ruszania sie i skwierczenia podczas smazenia - czyli ruchance. W czasie karnawalu moga byc znakomita alternatywa dla tradycyjnych paczkow