Najnowsze przepisy
Adana – nie tylko kebab
Źródło: http://www.tureckisklep.pl/blog/przepisy/adana-nie-tylko-kebab/
Jako miasto Adana z pewnością znana jest najbardziej ze swojej odmiany kebaba – ba, dla wielu Turków z którymi rozmawiałam weekendowa wyprawa do Adany tylko z pobudek kulinarnych nie jest niczym nadzwyczajnym. Także inne znane dania kuchni tureckiej przygotowywane właśnie w tym mieście mają niepowtarzalny na tle innych smak, między innymi deser bici bici (kostki nasączonej syropem skrobi zanurzone w pokruszonym lodzie) czy obecny także w kuchni innych regionów taş kadayıf...
