Tym razem wpis o zamiennikach cukru, dla tych ktorzy musza unikac cukrow w diecie, ale i dla tych ktorzy szukaja zdrowszej alternatywy.Ksylitol zwany jest rowniez cukrem brzozowym, poniewaz najczesciej pozyskuje sie go wlasnie z brzozy. Ksylitol pod wzgledem chemicznym nie jest cukrem, lecz alkoholem cukrowy. Pochodzi z Finlandii i zostal odkryty pod koniec XIX wieku. Organizm ludzki przyswaja ...