Karkowka to mieso dosc plebejskie, ktore kojarzy sie glownie z grillem. Jest tez niedrogie, ale dobrze zamarynowane i upieczone, nafaszerowane uduszonymi w bialym winie suszonymi morelami i porem staje sie prawdziwym rarytasem godnym niedzielnego obiadu. Posmakuje zwlaszcza tym miesozercom, ktorzy lubia lekko slodkawe polaczenia miesa i owocow. ...