Bolognese to absolutny klasyk kuchni slonecznej Italii. Danie to spotkac mozna chyba w kazdej wloskiej restauracji. Czesto jednak z oryginalem ma niewiele wspolnego. Naplywowi kucharze spolszczyli je bowiem jeszcze bardziej niz pizze. W tym przypadku zdecydowanie warto jednak siegnac po oryginal....
Przepis na fit tagliatelle w sosie pieczarkowym z... ⇖ 18