Ogórki kiszone

SKŁADNIKINa jeden sloik 800 mil... ⇖ 280

Kiełbasa ...

Po czterech dniach podsuszaniaKielbaska wykonana... ⇖ 295

Kaszanka domowa...

Surowiec i materialy pomocnicze-serce wiepszowe... ⇖ 397

Karkówka

Surowiec-karkowka (w jednym kawalku u mnie 2... ⇖ 342

Kiełbasa grillowa z...

Surowiec-karkowka 3 kg (mielimy na... ⇖ 301

SZYNKA ,,jak dawniej

Surowiec-szynka (waga zalezy od wielkosci... ⇖ 377

Chlebek domowy.Pszenno...

Skladniki i materialy pomocnicze-maka pszenna typ... ⇖ 287

Boczek pieczony składany

Surowiec-plat boczku 1,5 kgPrzyprawy i materialy... ⇖ 431

Kiełbasa grillowa...

SurowaNa goraco.Na zimno.Surowiec-karkowka 3 kg... ⇖ 310

Słonina w papryce

Po 8 miesiasach Po... ⇖ 399

A,la Pancetta(surowy...

Surowiec-plat boczku 1,5 kgPrzyprawy i materialy... ⇖ 467

Boczek w przyprawach

PrzepisKupiony boczek myjemy pod biezaca woda i... ⇖ 315

Serki wędzone typu...

WedzonePrzed wedzeniemPrzepisKupujemy serki typu... ⇖ 286

Szynka z tłuszczykiem

PrzepisBedziemy potrzebowali-szynki z... ⇖ 399

Kabanosy Jacka

Podsuszane trzy dni.Oblednie... ⇖ 430

Schab czosnkowy w...

PrzepisBedziemy potrzebowac miesoSchab 1.5... ⇖ 356

Salceson wieprzowo...

PrzepisSUROWIEC-2 nozki wieprzowe-2 tylne golonki... ⇖ 361

Salceson wieprzowo...

PrzepisSUROWIEC-2 nozki wieprzowe-2 tylne golonki... ⇖ 376

Słonina ze wsi z...

PrzepisBedziemy potrzebowali-slonina najlepiej... ⇖ 722

Golonka

Skladniki :- trzy tylne golonkiPrzyprawy-peklo... ⇖ 401

Chleb na maślance

Skladniki:-450 g maki pszennej u mnie typ... ⇖ 244

Kiełbasa biała parzona

Na goraco z chrzanemNa zimno z musztarda... ⇖ 385

Chleb cebulowy z miski

PrzepisZaczyn100 g zakwasu zytniego100 g maki... ⇖ 279

Pasztet i wędliny po...

PrzepisNa pewno nie raz wysychal wam swojski... ⇖ 229

Kiełbasa ala salami...

PrzepisMieso-0,5 kg schabu-250 g lopatki... ⇖ 364

Słonina z mięsem w...

PrzepisBedziemy potrzebowac-slonina z miesem ze... ⇖ 373

Kiełbasa drobiowo...

PrzepisMieso:Wieprzowina 3 kg-scinki z szynek,z... ⇖ 385

Kiełbasa Szlachty...

PrzepisMieso:-2 kg szynki klasa pierwsza cieta w... ⇖ 412

Kiełbasa a la-Lisiecka

PrzepisBedziemy potrzebowac :-szynka 1 klasa 4... ⇖ 412

Chleb na zakwasie...

PrzepisSkladniki-200 g zakwasu zytniego-okolo 250... ⇖ 414

Boczek pieczony w...

PrzepisBedziemy potrzebowac:-1,5 kg surowego... ⇖ 372

Kiełbasa ala - Salami w...

PrzepisMieso-0,5 kg schabu-250 g lopatki... ⇖ 343

Mielonka tyrolska

PrzepisBedziemy potrzebowac-sztuczne oslonki... ⇖ 273

Mielonka prasowana

PrzepisMieso:-750 g lopatki-750 g... ⇖ 304

Chleb pszenny na żytnim...

Przepis-200 g zakwasu zytniego-okolo 300... ⇖ 303

Mozaika z karczku i...

PrzepisTaka wedline najlepiej zrobic w prasce lub... ⇖ 401

Konserwa prasowana

PrzepisSkladniki:Mieso-szynka ladne kawalki 800... ⇖ 420

Słonina rolowana

PrzepisNa ziolowa slonine bedziemy... ⇖ 373

Boczek z golonką

PrzepisSkladniki:-dwa kawalki boczku po okolo 350... ⇖ 316

Szynka i boczek w...

Skladniki-skora z golonki dosc duza-800 g... ⇖ 394

Polędwica podsuszana

PrzepisSkladnikiPrzyprawy podane sa na jedna... ⇖ 978

Boczek gotowany

Przepis1. Na poczatek boczek myjemy i peklujemy... ⇖ 453

Golonka z wody-zapiekana

Przepis Skladniki:-golonka -zimne piwo lub dwaJdo... ⇖ 339

Mielonka z papryką

PrzepisPrzyprawy-peklo sol lub sol kamienna 16-18... ⇖ 351

PASZTET

PRZEPISBedziemy potrzebowac-½ kg miesa... ⇖ 254

Placki ziemniaczane

Przepis i wykonanie zonySkladniki-ziemniaki 1... ⇖ 293

Pieczeń

PrzepisMieso-szynka 0.7 kg-lopatka 0,6 kg-boczek... ⇖ 344

Kiełbaska z boczku i...

PRZEPISPrzyprawy-sol lub peklo sol 16-18 g/kg... ⇖ 273

Chlebek pszenno żytni...

PrzepisMoja forma jest duza wiec mãki bedzie... ⇖ 274

MOZAIKA z karkówki...

PrzepisBedziemy potrzebowac :-kawalki... ⇖ 308

Chlebek na zakwasie...

Przepis-200 g zakwasu zytniego-okolo 300... ⇖ 296

Konserwa drobiowa.

PrzepisBedziemy potrzebowacMieso bez kosci-udziec... ⇖ 424

Rolowana słonina z...

Przepis-1 kg sloniny cienkiej bez skory-sol 25-30... ⇖ 347

Szynka z grilla

Przepis na... ⇖ 292

Słonina z solanki...

PrzepisZalewa-robimy zalewe (solanke) 120 g soli... ⇖ 332

Buły i rogale pszenno...

PrzepisSklad;--3,5 szklanki maki pszennej 650--1... ⇖ 339

Kiełbaska BIAŁOWIESKA...

PRZEPISWiec tak bedziemy potrzebowac,ja kupilem... ⇖ 286

Pszenno żytni pieczony...

Skladniki-zakwas zytni 150 g-maka pszenna 300... ⇖ 222

Kiełbasa białowieska

W trzech roznych grubosciach oslonek wedzona i... ⇖ 407

Słonina z soli...

PrzepisPierwszy sposobWiec tak najpierw slonine... ⇖ 336

Szynka gotowana

Podaje przepis :jak ja robilem1. na poczatek... ⇖ 698

Aromatyczny schab ze...

PrzepisNa ten wyrob wykorzystalem:-1,7 kg schabu... ⇖ 384

Ogórki konserwowe z...

PrzepisSkladniki do sporzadzenia ogorkow:Do... ⇖ 272

Boczek rolowany wędzony

Boczek wedzony rolowany.Z lewej peklowany na... ⇖ 645

Słonina prasowana w...

Dzis zrobimy slonine wojskowa z puchy.Ja ja... ⇖ 2596

Konserwa Wojskowa z...

Przepis.Cos takiego bardzo podobnego kiedys... ⇖ 396

Żytni z miodem na...

PrzepisZaczyn100 g maki zytniej typ 2000100 g... ⇖ 235

Mielonka ,,Lamparcia

Na ta porcje wykorzystalemMieso- lopatka... ⇖ 329

Pszenno owsiany na...

PrzepisSklad i wykon:-zakwas zytni 150 g-maka... ⇖ 254

Buły pszenne...

Sklad--4,5 szklanki maki pszennej 450--1 szklanka... ⇖ 243

Przysmak...

Przysmak sniadaniowy(mielonka)podejscie... ⇖ 425

Słonina szpikowana i...

PrzepisSlonina szpikowana i natarta czosnkiem... ⇖ 346

Pachwina i podgardle

PrzepisPachwina i podgardle nacieramy obficie... ⇖ 515

Pszenno gryczany na...

PrzepisZaczyn-100 g zakwas zytni-200 g maki... ⇖ 246

Schab podsuszany

PrzepisPo tygodniu dojrzewania wyglada... ⇖ 262

Przysmak...

PrzepisTa porcje zrobilem w prasce o wkladzie... ⇖ 298

Blok konserwowy z szynki...

PrzepisSkladniki:szynka i lopatka najladniejsze... ⇖ 356

Pięć kłosów

Dzisiejszy maly eksperyment uznaje za bardzo... ⇖ 255

Klops w boczku ze skórą

PrzepisSkladniki-mieso mielone z lopatki,gruby... ⇖ 413

Pszenno - gryczany na...

PrzepisSkladniki-150 g aktywnego zakwasu zytniego... ⇖ 260

Pikantny sos do kanapek

Przepis2 duze cebule biale i 2 czerwone,... ⇖ 277

Schab podsuszany

Skladniki:Schab bez kosci - okolo 1,5kgCukier -... ⇖ 281

Jackówka puszczańska w...

SurowiecMieso jedynka zschab-1.250 kgszynka-1.250... ⇖ 335

Boczek rolowany z...

Surowiec-boczek okolo 2 kg ale to zalezy jaki... ⇖ 429

Rolada obiadowa drobiowa

PrzepisDzis na obiad zrobilem roladke drobiowa z... ⇖ 277

Salceson

Przepis-na okolo 5,5 kg salcesonu.Kupujemy miesko... ⇖ 614

Szynka płaska wędzona

PrzepisBedziemy potrzebowac :-mieso 1 kg -1,5... ⇖ 330

Schab wędzony

WykonanieKupujemy schab odcinamy mizdre taka... ⇖ 514

Karkówka wędzona

PrzepisBedziemy potrzebowac :-karkowka 2 kg -3... ⇖ 372

Boczek wędzony

PrzepisBedziemy potrzebowac :-boczek bez kosci i... ⇖ 312

Polędwiczki wędzone

WykonanieKupujemy poladwiczki myjemy pod biezaca... ⇖ 280

Pachwina i podgardle...

PrzepisBedziemy potrzebowac :-mieso pachwina i... ⇖ 323

Kiełbasa puszczańska...

Skladniki:mieso jedynka:schab-1.250... ⇖ 453

Kiełbasa Puszczańska...

Skladniki:-mieso jedynka:-schab-1.250... ⇖ 433

Udziec z indyka i pierś...

Surowiec:-800 g udziec indyka-400 g piers z... ⇖ 330

Karkówka wędzona

PrzepisBedziemy potrzebowac :-karkowka 1 kg -1,5... ⇖ 305

Wędzenie przepis ogólny

Przepis na wedzenie miesaBedziemy potrzebowac... ⇖ 299

Boczek podsuszany

SkladnikiBoczek bez kosci - okolo 1 kgCukier -... ⇖ 408

Chlebek na zakwasie...

Przepis-200 g zakwasu zytniego-4 g drozdzy... ⇖ 353

Aromatyczna słonina z...

Przepis-slonina bez skory z miesem-sol kamienna... ⇖ 375